méthodes de cuisson amérindiennes

Cuisine amérindienne Aussi polyvalent que les Européens, ils ont cuit, bouilli, frit et rôti leur nourriture, en utilisant des ingrédients locaux pour faire des plats extrêmement sains. Les peuples autochtones utilisaient des pierres comme dalles pour cuisiner ou comme bols pour broyer des aliments comme le maïs en farine.