Ingrédients du shortcake aux fraises de la vallée de l'Outaouais

Sablé aux fraises de la vallée de l'Outaouais

• Scones croustillants à l'érable. 2½ tasses de farine. ½ tasse de beurre. 1/8 tasse de sucre. ...
• Fraises locales marinées. 16 fraises de saison coupées en quartiers. 2 cuillères à soupe de sucre blanc. 2 cuillères à soupe de vin de Porto.
• Crème chantilly. 1 tasse de crème à fouetter froide. 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure. 3 cuillères à soupe de sucre blanc.
• Coulis de fraise. 2 tasses de fraises fraîches tranchées. 2 cuillères à soupe de sucre blanc.