Instructions
- Préparez une plaque à pâtisserie.
- Coupez la poitrine si nécessaire.
- Enduire la poitrine de moutarde et de fumée liquide.
- Assaisonner la poitrine avec le mélange de sel.
- Couvrir la poitrine et réfrigérer toute la nuit. ...
- Chauffer le four à 300 ° F. ...
- Couvrir la poitrine et cuire 6 heures ou jusqu'à ce que la poitrine atteigne 180 ° F.