Lapetiteepicerievegan
La première référence au «brownie» en Amérique apparaît dans le catalogue Sears Roebuck publié à Chicago en 1898. Plus précisément sous la direction de Bertha Palmer pour être servi à l'Exposition universelle de Colombie en 1893, le brownie a été créé dans la Palmer House Kitchen à la fin du 19e siècle.
