La chapelure Panko est plus grosse que la chapelure normale, elle rend le pain de viande plus tendre. De nos jours, ils se trouvent dans la plupart des supermarchés ici en Australie, généralement à la fois dans la section asiatique et à côté de la chapelure normale. 2. Les cubes de bouillon ajoutent une bien meilleure saveur au pain de viande par rapport au sel ordinaire.