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Prunes
Ingrédients du cordonnier aux prunes

Ingrédients du cordonnier aux prunes

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Axel Leclerc

Ingrédients

8 tasses de prunes fraîches, dénoyautées et tranchées (environ 8 à 10 grosses prunes)
⅓ tasse de cassonade claire, tassée.
2 cuillères à soupe d'eau-de-vie de pomme (facultatif)
½ pomme Granny Smith, pelée et râpée sur une grande râpe à boîte.
3 cuillères à soupe de fécule de maïs.
1 cuillère à café de cannelle moulue.

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