recette de poires pochées vin blanc

Instructions

1. Dans une mijoteuse, mélanger le sucre, le vin blanc et la vanille.
2. Ajouter les bâtons de cannelle, les poires et les gousses de cardamome.
3. Cuire 4 heures à feu doux ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.
4. Servir les poires avec une cuillère ou deux du liquide à pocher.