Poulet au Vin Rouge avec des ingrédients au vin rouge

Ingrédients

1. 1 poulet, 2 1/2 livres, coupé en morceaux.
2. Sel au goût, si désiré.
3. Poivre fraîchement moulu au goût.
4. ¼ tasse de farine.
5. ¼ tasse d'huile d'arachide ou de maïs.
6. 8 très petits oignons blancs, environ 1/4 livre, pelés.
7. 1 ½ tasse de vin rouge sec.
8. 2 brins de thym frais ou 1/2 cuillère à café séché.