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Ragù bolognaise
- Ragù bolognaise
- 300g de viande hachée de bœuf, 15% de matière grasse.
- 150g de porc haché.
- 50g de beurre non salé.
- 50g d'oignon finement haché.
- 50g de carottes, hachées finement.
- 50g de céleri finement haché.
- 125 ml de vin rouge.
Ragù bolognaise
