Ingrédients pour sauté arc-en-ciel

Dans un bol moyen, mélanger l'ail, le beurre d'arachide, la sauce soya, l'eau, le miel et le jus de citron et fouetter jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter de l'huile végétale. Faites cuire les oignons, les carottes, le brocoli, les poivrons et les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais toujours vibrants, environ 10 minutes.