Ingrédients de pommes de terre chargées Reuben

Vous ne pourrez pas résister à ces pommes de terre chargées de Ruben

1. 4 pommes de terre rousses moyennes, coupées en quartiers.
2. 1 cuillère à soupe. huile d'olive.
3. Sel casher.
4. 1/3 lb de corned-beef tranché finement, haché grossièrement.
5. Choucroute.
6. 2 c. fromage suisse râpé.
7. 1 cuillère à soupe. persil fraîchement haché, pour la garniture.