Ingrédients de la crème glacée à la rhubarbe et à la fraise

Ingrédients

• 2 tasses de rhubarbe fraîche ou surgelée, décongelée.
• 1 1/4 tasse de sucre, divisé.
• 1/2 tasse d'eau.
• 2 cuillères à soupe de poudre de gélatine à la fraise.
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
• 1/2 tasse de guimauves miniatures.
• 1 tasse de lait entier.
• 1/4 cuillère à café de sel.