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Dinde rôtie aux ingrédients de la farce aux champignons

Dinde rôtie aux ingrédients de la farce aux champignons

Dinde rôtie avec farce aux champignons

  1. 1 dinde (environ 12 livres), de préférence biologique.
  2. 2 tasses d'eau.
  3. 1 cuillère à café de sel.
  4. 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
  5. 3 oignons moyens (environ 12 onces), coupés en dés de 1 pouce.
  6. 10 gousses d'ail, non pelées.
  7. Rembourrage:
  8. ¾ tasse (environ ¾ once) de morceaux de champignons séchés, de préférence des chanterelles ou des morilles.

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