Ingrédients

  1. 3 livres de choux de Bruxelles, coupés en quartiers.
  2. 3/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
  3. Sel et poivre fraîchement moulu.
  4. 1 tasse de noix.
  5. 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge.
  6. 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne.
  7. 2 cuillères à soupe de miel.
  8. 3 cuillères à soupe de câpres, rincées et hachées.