Ingrédients 1x2x3x
- tête de laitue romaine. quelques poignées de roquette.
- grosses pêches, tranchées. 1/2 tasse d'amandes marcona. 1/6 lb de prosciutto ou environ 10 lanières (Tony Caputos a un excellent prosciutto fumé) 1/2 tasse de fromage de chèvre. La vinaigrette. 1/4 tasse d'huile d'olive.
- Vinaigre balsamique TB.