Saut

choux de Bruxelles sautés râpés

choux de Bruxelles sautés râpés

Râpez finement les choux de Bruxelles après un lavage minutieux. Dans une sauteuse, chauffer l'huile d'olive. Ajouter les échalotes et faire sauter environ 2 minutes, ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter les choux de Bruxelles, le sel et le poivre et faire sauter à feu moyen-doux pendant environ 4 à 5 minutes.

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