Thon poêlé à l'avocat et à la salsa verte
- feuilles de persil plat légèrement tassées.
- 3 cuillères à soupe câpres égouttés.
- 1 gousse d'ail.
- 4 cuillères à café jus de citron.
- 1 cuillère à café pâte d'anchois.
- Moutarde de Dijon.
- sel.
- poivre noir fraîchement moulu.