Ingrédients Semifreddo Bellini

Ingrédients

• 1 tasse de pêches pelées et hachées, congelées jusqu'à ce qu'elles durcissent.
• 1/4 tasse de schnaps aux pêches.
• 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de champagne refroidi ou de vin blanc mousseux.
• 2 cuillères à soupe de sucre ultrafin.
• 1 tasse de petits glaçons.
• Tranches de pêche, pour la garniture.