Ingrédients
- 3 livres de bifteck de flanc ou de jupe, coupé contre le grain en lanières de 1/2 po d'épaisseur.
- 1 ½ tasse de Goya Mojo Criollo.
- 1 cuillère à café de Goya Adobo au poivre, et plus au goût.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Goya.
- 1 gros oignon jaune, coupé en lanières de 1/4 de pouce.