Lapetiteepicerievegan
La cuticule est une couche naturelle qui protège l'œuf des bactéries nocives qui pénètrent à l'intérieur. Si l'œuf a été fécondé, c'est ainsi que l'œuf protège naturellement l'embryon pendant son développement. Le nettoyage des œufs enlève la cuticule, les œufs doivent donc être conservés à la température de réfrigération.
