recette de garniture pour tarte aux griottes

Remplissage:

1. 1 tasse plus 1 cuillère à soupe de sucre.
2. 3 cuillères à soupe de fécule de maïs.
3. 1/4 cuillère à café de sel.
4. 5 tasses de cerises aigres entières dénoyautées ou de cerises douces foncées (environ 2 livres de cerises entières non dénoyautées)
5. 1 cuillère à café de jus de citron frais (si vous utilisez des cerises aigres) ou 3 cuillères à soupe de jus de citron frais (si vous utilisez des cerises douces noires)