Mac au four du sud

Qu'est-ce que le macaroni au fromage du sud? Il s'agit essentiellement d'un macaroni au fromage cuit à la crème avec des œufs et du lait évaporé. Cette version utilise trois sortes de fromage et de beurre et un peu de crème sure. Il cuit crémeux mais ferme, copieux et copieux et absolument délicieux.