Ingrédients des steaks T-Bone épices

Ingrédients

• 2 cuillères à café de poudre de chili ancho.
• 1 1/2 cuillère à café de cumin moulu.
• 1 cuillère à café de paprika chaud.
• 1 cuillère à café d'ail en poudre.
• Sel casher et poivre fraîchement moulu.
• 2 steaks T-bone, coupés 1 pouce d'épaisseur (3 1/4 livres au total), à température ambiante.