Sauté de poulet épicé aux ingrédients d'arachides

Sauté:

1. 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
2. 1 livre de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 3/4 po.
3. 1 gousse d'ail émincée.
4. 1 poivron rouge, coupé en morceaux de 3/4 po.
5. ⅓ tasse d'arachides grillées à sec.
6. 2 oignons verts, tranchés.