recette de poke de thon épicé

Ingrédients

1. 1 lb de steak de thon albacore, de qualité sushi ou sashimi (frais ou surgelé)
2. environ 1 cuillère à soupe de sauce soja, au goût.
3. environ 1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame, au goût.
4. 2 oignons verts, hachés finement.
5. 1/4 d'oignon, tranché (facultatif)
6. 2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de mayonnaise japonaise.
7. 2 cuillères à soupe de sauce Sriracha (ajustez selon le degré de piquant que vous aimez) *