Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 10 onces de bébés épinards.
- 2 grosses pommes, épépinées et tranchées finement (j'ai utilisé 1 pomme gala, 1 pomme granny smith, mais toutes feront l'affaire)
- un demi-petit oignon rouge, pelé et tranché finement.
- 1 tasse de moitiés de noix, grillées (ou pacanes)
- 2/3 tasse de canneberges séchées.
- 5 onces de fromage de chèvre, émietté (ou fromage feta ou fromage bleu)
