Ingrédients du Timballo aux épinards

Mélanger le fromage à la crème, la ricotta, le lait, les œufs, les raisins secs dodus et les épices dans un grand bol et fouetter ensemble jusqu'à consistance lisse. Hacher finement les épinards égouttés; ajoutez-le au bol. Ajouter les pâtes cuites au mélange d'œufs; bien combiner. Beurrer un moule à pain d'une capacité de 6 tasses et bien l'enrober de chapelure.