brocoli vapeur au citron

Ajoutez les fleurons de brocoli dans un panier vapeur et placez-le dans une casserole remplie de 1 pouce d'eau. Porter l'eau à ébullition, réduire le feu à ébullition et couvrir la casserole. Laisser cuire à la vapeur pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant-tendre et vert vif. Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive et du jus de citron au goût.