Haché

Poivrons farcis au riz au curry thaï et ingrédients aux champignons

Poivrons farcis au riz au curry thaï et ingrédients aux champignons

Ingrédients

  1. 4 gros poivrons.
  2. 2 cuillères à soupe de beurre non salé ou d'huile de pépins de raisin.
  3. 2 échalotes moyennes, émincées.
  4. 4 gousses d'ail émincées.
  5. Sel.
  6. 3/4 tasse de riz blanc à grains longs.
  7. 1/2 tasse de lait de coco non sucré.
  8. 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé.

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