Ingrédients
- 6 très grosses tomates fermes (je recommande le bifteck)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive.
- 1 livre de boyaux de saucisse italienne douce retirés.
- 1/2 tasse d'oignon coupé en petits dés.
- 1 cuillère à café d'ail émincé.
- 1 1/2 tasse de riz cuit.
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé.
- 1/2 tasse de parmesan râpé usage divisé.