Ingrédients Soufganiyot

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe (1 paquet) de levure sèche.
• 4 cuillères à soupe de sucre.
• 3/4 tasse de lait tiède ou d'eau tiède *
• 2 1/2 tasses de farine tout usage.
• Pincée de sel.
• 1 cuillère à café de cannelle moulue.
• 2 œufs, séparés.
• 2 cuillères à soupe (1/4 bâton) de beurre ou de margarine parève, ramollie *