soupe aux patates douces et chili

Méthode

1. Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-vif. Ajoutez l'oignon et l'ail. Cuire en remuant pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le piment. Cuire, en remuant, pendant 1 minute ou jusqu'à ce que parfumé.
2. Ajouter la pomme de terre, le bouillon et 2 tasses d'eau froide. Porter à ébullition. Réduisez le feu à doux. Laisser mijoter, en remuant, de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.