Ingrédients des biscuits aux patates douces

Ingrédients

• 2 patates douces moyennes.
• 2 tasses de farine tout usage 240 g.
• 1 ½ tasse de flocons d'avoine 130 g.
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
• 2 cuillères à café de cannelle moulue.
• ½ cuillère à café de sel.
• ¼ cuillère à café de muscade moulue, de clou de girofle moulu et de gingembre moulu.
• ½ tasse de beurre non salé, température ambiante 1 bâtonnet, 112 g.