nouilles de boeuf szechuan

Ingrédients

1. 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol.
2. 340g de bœuf britannique ou de porc haché.
3. 2 gousses d'ail écrasées.
4. 1 piment rouge, tranché finement.
5. 1 cuillère à soupe de poudre de cinq épices chinoises.
6. 2 cuillères à café de grains de poivre du Sichuan, écrasés.
7. 1 cuillère à soupe de sucre muscovado brun clair.
8. 2 cuillères à soupe de sauce hoisin.