Fromage grillé Taleggio avec bacon et pommes croustillantes au miel

Fromage grillé Taleggio avec bacon et pommes croustillantes au miel

• 1 1/4 lb de fromage Taleggio.
• 12 tranches de bacon.
• 8 tranches de pain de seigle.
• 8 cuillères à soupe Beurre sans sel.
• Moutarde de Dijon.
• 1 pomme Honey Crisp.