Les meilleures poires pour cuisiner, cuire au four et manger hors de la main

Les poires sont mieux mangées hors de la main. Mais des variétés comme l'Anjou et la Comice cuisent également bien dans les galettes et les tartes, tandis que la Seckel et la Bosc - des poires plus fermes - sont les meilleures pour le braconnage et la préparation comme des poires épicées..