Penne au four aux trois fromages avec tomates et basilic
- 1 cuillère à soupe. huile d'olive extra vierge.
- sel casher.
- 1 lb de penne.
- 2 c. fromage ricotta.
- 2 gros œufs battus.
- 2 c. mozzarella râpée, divisée.
- parmesan fraîchement râpé.
- 2 1/2 c. tomates raisins coupées en deux.