Poulet non frit avec des ingrédients de salade de chou épicée

Poulet non frit avec salade de chou épicée

• aérosol de cuisson antiadhésif.
• farine de blé entier.
• 4 gros blancs d'oeufs.
• 1 c. semoule de maïs.
• 2 cuillères à soupe. persil plat frais haché.
• Zeste finement râpé d'un citron.
• 1 cuillère à café ail granulé.
• De gros sel.