La pâte phyllo est idéale pour préparer des apéritifs amusants ou des plats grecs traditionnels comme la spanakopita, mais elle peut également être utilisée de manière sucrée comme dessert. Vous pouvez faire cuire le baklava classique, l'utiliser comme croûte pour le gâteau au fromage ou même le superposer pour créer une tarte.