Puddings de riz à la vanille avec ingrédients aux oranges glacées

Riz au lait à la vanille avec oranges glacées, madelines à l'orange et à la cardamome et sabayon à l'orange

• Pouding au riz à la vanille. 1 tasse de riz Arborio. 1 ¾ tasse d'eau. ...
• Glaçage à l'orange. 3 oranges non pelées, tranchées très finement. 2 tasse d'eau. ...
• Madeleines à la cardamome orange. ¼ tasse de beurre non salé. 1 cuillère à soupe de miel. ...
• Orange Sabayon. 5 gros jaunes d'œufs. 1 pincée de sel.