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Vinaigrette César au Tahini Vegan:
- ¼ tasse de noix de cajou crues, trempées 1 à 2 heures dans de l'eau tiède.
- ¼ tasse de tahini.
- ⅓ tasse d'eau.
- 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle.
- 1 ½ cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé.
- 1 grosse gousse d'ail émincée.
- ¾ cuillère à café de moutarde de Dijon.
- ¼ cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme.
