Tofu

recette de mayonnaise végétalienne

recette de mayonnaise végétalienne

Ingrédients

  1. 8 onces. Tofu soyeux OU 1 tasse de noix de cajou entières, trempées toute la nuit.
  2. 1 cuillère à café de jus de citron frais.
  3. 1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé.
  4. 1/2 cuillère à café de levure nutritionnelle.
  5. 1/4 cuillère à café de moutarde de Dijon.
  6. 3/4 cuillère à café de sel.
  7. 1/4 - 1/3 tasse d'eau (pour la version noix de cajou UNIQUEMENT)
  8. 1/4 cuillère à café de sucre blanc (pour la version Tofu UNIQUEMENT)

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