soupe aux légumes

Ingrédients

1. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2. 1 1/2 tasse d'oignon jaune haché (1 moyen)
3. 2 tasses de carottes pelées et hachées (environ 5)
4. 1 1/4 tasse de céleri haché (environ 3)
5. 4 gousses d'ail émincées.
6. 4 boîtes (14,5 oz) de bouillon de poulet faible en sodium * ou de bouillon de légumes.
7. 2 boîtes (14,5 oz) de tomates en dés (non égouttées)