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Un régime végétarien devrait inclure un mélange varié de fruits, de légumes, de céréales, de graisses saines et de protéines. Pour remplacer les protéines fournies par la viande dans votre alimentation, incluez une variété d'aliments végétaux riches en protéines comme les noix, les graines, les légumineuses, le tempeh, le tofu et le seitan..
