Ingrédients des Enchiladas végétariennes

Ingrédients

• 2 tasses de sauce pour enchilada maison.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 tasse d'oignon rouge haché (environ 1 petit oignon rouge)
• 1 poivron rouge, haché.
• 1 bouquet de brocoli ou 1 petite tête de chou-fleur (environ 1 livre), les fleurons enlevés et coupés en petits morceaux de la taille d'une bouchée.
• 1 cuillère à café de cumin moulu Frontier Co-op.