Ingrédients du gâteau à la pastèque

Ingrédients

1. 250 g de pastèque sans pépins, tranchée finement.
2. 60 ml d'eau de rose (¼ tasse)
3. 4 cuillères à soupe de sucre en poudre.
4. 40 g de farine d'amande.
5. 500 g de fraises (environ 2 barquettes), coupées en deux.
6. 10 raisins rouges sans pépins, coupés en deux.
7. 1 cuillère à soupe de pistaches effilées (voir note)
8. 1 cuillère à soupe de pétales de roses séchées (voir note)