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Que sont Sloppy Joes et pourquoi sont-ils si bâclés?

Que sont Sloppy Joes et pourquoi sont-ils si bâclés?

Selon la légende, un cuisinier nommé Joe au café Floyd Angell à Sioux City, Iowa, a ajouté de la sauce tomate à ses sandwichs à la viande en vrac et le sandwich «sloppy joe» est né. Et le reste, comme on dit, c'est de l'histoire!

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