Certaines recettes de chow chow se composent principalement de tomates vertes hachées, de chou, d'oignon et de poivrons, tandis que d'autres peuvent contenir des carottes, des haricots, du chou-fleur ou des pois. Quels que soient ceux que vous choisissez, les ingrédients sont tous marinés dans un pot de conserve et servis froids comme condiment.