Rhum épicé
- 1 bouteille (750 ml) de rhum.
- 1 gousse de vanille.
- 1 tranche (3 pouces) de zeste d'orange, la moelle blanche enlevée.
- 1 bâton de cannelle.
- 2 baies de piment de la Jamaïque.
- 4 clous de girofle.
- 6 grains de poivre noir.
- pincée de muscade moulue.