Violet

ce qui rend le chou-fleur violet

ce qui rend le chou-fleur violet

Le chou-fleur violet n'est pas teint. Sa couleur signature provient du même antioxydant que l'on trouve dans le chou rouge et le vin rouge: l'anthocyane. L'exposition au soleil exagère encore son effet sur le chou-fleur, ce qui donne des têtes violettes brillantes.

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Trempette au crabe double fromage1 c. Sauce Pace® Picante OU Salsa en morceaux Pace®.1 cuillère à café poudre de chili.1 paquet de fromage à la crème....
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